第3回いわて農林水産物機能性活用研究会シンポジウム
三陸は、世界でも有数の豊かな漁場でしたが、近年、海が変化しつつあります。魚や海藻など、海産物の多くは体に良いものが多く、水産業の振興は健康づくりの推進にもつながります。養殖を行うことで安定した水産業を実現し、同時に沿岸の健康増進も進めることで、三陸を豊かな地域にできるかもしれません。
三陸は、世界でも有数の豊かな漁場でしたが、近年、海が変化しつつあります。魚や海藻など、海産物の多くは体に良いものが多く、水産業の振興は健康づくりの推進にもつながります。養殖を行うことで安定した水産業を実現し、同時に沿岸の健康増進も進めることで、三陸を豊かな地域にできるかもしれません。